Vino 2024: scopri i nuovi arrivi online di maggio

16 Mag 2024

Maggio 2024 si prospetta come un mese entusiasmante per gli amanti del vino, con l’arrivo di nuove etichette che promettono di arricchire ulteriormente il panorama vitivinicolo. Che tu sia un conoscitore esperto o un curioso neofita, maggio 2024 è il periodo ideale per arricchire la tua cantina e il tuo palato, scopriamo insieme alcune etichette da assaggiare assolutamente.

Nuovo Arrivo: Vino Bianco

Vino Botro dei Fichi Bolgheri DOC 2023 – Tenuta Meraviglia, Dievole

Il Vino Botro dei Fichi Bolgheri DOC 2023, prodotto dalla rinomata Tenuta Meraviglia sotto l’egida di Dievole, è un esemplare eccellente di come il Vermentino possa esprimersi al meglio nelle terre di Bolgheri. Questo vino bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino, brillante e invitante, con riflessi verdognoli che promettono una freschezza sorprendente. L’uso esclusivo di uve Vermentino conferisce a questo vino una purezza e una tipicità che sono rare da trovare. Al naso, il Vino Botro dei Fichi offre un bouquet ricco e complesso dove dominano le note minerali, che si intrecciano armoniosamente con sfumature agrumate e accenti floreali. Questa complessità olfattiva anticipa un’esperienza gustativa altrettanto ricca: in bocca, il vino rivela una marcata acidità che contribuisce alla sua vivacità e freschezza. Il palato è ben bilanciato, con un finale persistente che lascia una piacevole sensazione minerale. Servito tra i 12° e i 14°C, il Botro dei Fichi è l’abbinamento perfetto per piatti a base di pesce, grazie alla sua capacità di complementare senza sovrastare i sapori delicati del mare.

Nuovo Arrivo: Vino Rosso

Vino Catignano Chianti Classico DOCG 2020 – Dievole

Il Vino Catignano Chianti Classico DOCG 2020 prodotto dalla cantina Dievole è un esemplare eccezionale di vino rosso, che incarna l’eccellenza della viticoltura italiana. Realizzato interamente con uve Sangiovese, questo vino si distingue per il suo carattere robusto e la sua struttura complessa. La denominazione DOCG assicura che il vino sia stato prodotto seguendo rigorosi standard di qualità e provenienza. All’olfatto, il Catignano Chianti Classico rilascia un bouquet intenso di frutti rossi, che si evolve in note più mature e terziarie di tabacco, cuoio, grafite e liquirizia, testimoniando la cura e l’attenzione nei processi di vinificazione e invecchiamento. Questo profilo aromatico complesso lo rende un vino ricco di sfumature, capace di evolversi e sorprendere con il passare del tempo. Al palato, si presenta caldo e succoso, con una piacevole armonia di sapori che riflettono la maturità della frutta rossa. Il vino ha un grado alcolico del 14% e si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16°-18°C per apprezzarne al meglio le qualità. È ideale per accompagnare piatti strutturati a base di carne, dove la sua robustezza e la sua complessità possono veramente brillare.

Nuovo Arrivo: Vino Rosè

Vino Rosato Costa Toscana IGT 2023 – Tenuta le Colonne, Dievole

Il Vino Rosato Costa Toscana IGT 2023 prodotto da Tenuta le Colonne, sotto l’egida della cantina Dievole, rappresenta un esemplare affascinante di come il merlot e il syrah possano armonizzarsi per creare un rosato di qualità superiore. Questo vino si caratterizza per il suo colore rosa tenue, abbellito da sfumature corallo che catturano e riflettono la luce in modo sublime, offrendo un’esperienza visiva quasi poetica. Olfattivamente, il Vino Rosato Costa Toscana IGT delizia con un bouquet di piccoli frutti rossi freschi e fragranti, come ciliegie e fragole, con una prevalenza di lampone che porta con sé un tocco di dolcezza vivace. Queste note fruttate sono sapientemente intrecciate con delicati profumi floreali, creando un profilo aromatico complesso e invitante. La componente floreale aggiunge una dimensione di eleganza e freschezza che è tipica dei rosati di alta qualità. Al palato, il vino si rivela immediatamente fresco e coinvolgente. La sua acidità è ben bilanciata, rendendo ogni sorso vivace e piacevole. La sapidità del vino, che ricorda sensazioni quasi marine, lo rende particolarmente adatto ad abbinamenti con antipasti di pesce o carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. Con un contenuto alcolico del 13.5% e una temperatura di servizio ideale tra i 12° e i 14°C, questo rosato è perfetto per accompagnare momenti conviviali o piatti raffinati, offrendo un’esperienza gustativa che è tanto ricca quanto equilibrata.

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