Vini italiani perfetti per l’estate 2024

13 Ago 2024

L’estate 2024 è un buon momento per apprezzare alcuni dei migliori vini italiani, frutto di una tradizione vinicola secolare e di un territorio incredibilmente variegato. La penisola italiana propone una varietà infinita di sapori e profumi, grazie a condizioni climatiche e pedologiche uniche, che permettono la produzione di vini dalle caratteristiche distintive. In questo articolo, scopriremo cinque vini italiani da provare assolutamente durante la stagione estiva, per un viaggio enogastronomico che delizierà anche i palati più esigenti.

Vermentino di Gallura

Il Vermentino di Gallura, prodotto in Sardegna, rappresenta uno dei bianchi più affascinanti del panorama enologico italiano. Questo vino DOCG si distingue per la sua freschezza e la sua complessità aromatica. Al naso si percepiscono note floreali di fiori di campo, agrumi e frutta esotica, mentre al palato si presenta equilibrato, con una piacevole sapidità e una buona persistenza. Il terroir granitico della Gallura conferisce a questo vino una mineralità unica, rendendolo perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, tipici della cucina estiva. Consiglio: Vino Giba Bianco Vermentino di Sardegna DOC 2019 bottiglia 37.5cl – Cantina Giba.

Fiano di Avellino

Proveniente dalla Campania, il Fiano di Avellino è un vino bianco che sorprende per la sua intensità aromatica e la sua eleganza. Questo vino DOCG si caratterizza per i suoi profumi complessi di fiori bianchi, miele, nocciola e agrumi. In bocca è morbido, con una buona struttura e un finale lungo e avvolgente. Il Fiano di Avellino è ideale per essere gustato in abbinamento a piatti di pesce alla griglia, insalate estive e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende un compagno perfetto per le calde serate estive, offrendo un’esperienza sensoriale indimenticabile. Consiglio: Fiano di Avellino DOCG “Elemento” 2020 – Ventitrèfilari.

Soave Classico

Il Soave Classico, prodotto nella regione del Veneto, è un altro vino bianco che merita di essere scoperto durante l’estate. Questo vino DOC si distingue per la sua freschezza e la sua delicatezza aromatica. Al naso si percepiscono note di mela verde, pera, mandorla e fiori di sambuco. Al palato, il Soave Classico è secco, armonico, con una piacevole acidità e una persistenza che invoglia a un altro sorso. Grazie alla sua leggerezza e alla sua eleganza, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come insalate di mare, antipasti di pesce e verdure grigliate. Consiglio: Vino Tre Colli Recioto di Soave Classico DOCG 2019 50cl – Tessari.

Rosato di Bardolino

Passando ai vini rosati, il Rosato di Bardolino, prodotto nella regione del Veneto, rappresenta una scelta eccellente per l’estate. Questo vino DOC si distingue per il suo colore rosa brillante e i suoi profumi intensi di frutti rossi, ciliegia e fragola, con un tocco di erbe aromatiche. Al palato, il Rosato di Bardolino è fresco, con una buona acidità e un finale fruttato e persistente. È un vino versatile, che si presta bene ad accompagnare piatti estivi come insalate di pasta, carpacci di pesce, e grigliate di pollo e verdure. La sua freschezza lo rende ideale anche come aperitivo, per un brindisi in compagnia durante le calde serate estive.

Chianti Classico

Per chi preferisce i vini rossi, il Chianti Classico è un’opzione di grande prestigio. Prodotto nella regione della Toscana, questo vino DOCG è famoso per la sua struttura e il suo equilibrio. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, viola, spezie e un leggero sentore di legno dovuto all’affinamento in botti. Al palato, il Chianti Classico è corposo, con tannini morbidi e una buona acidità che conferisce freschezza. È un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne alla griglia, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione toscana. La sua versatilità lo rende adatto anche per accompagnare le cene estive, offrendo un’esperienza gustativa complessa e appagante. Consiglio: Vino Catignano Chianti Classico DOCG 2020 – Dievole.

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