Il vino Chateau Musar e la sua storia unica

31 Gen 2024

La famiglia Hochar, di origini francesi, ha radici profonde in Libano sin dai tempi delle crociate. È qui che nel 1930, Gaston Hochar, all’età di 20 anni, ha fondato Chateau Musar, un’azienda vinicola che ha tratto ispirazione dai suoi viaggi a Bordeaux e dalla ricca tradizione vinicola del Libano, che risale a ben 6000 anni.

Il percorso di Chateau Musar è stato plasmato da Gaston e dal figlio Serge Hochar, enologo laureato all’Università di Enologia di Bordeaux. Durante gli anni della guerra civile libanese (1975-1990), Chateau Musar ha affrontato sfide straordinarie. La vendemmia avveniva quando il bombardamento si interrompeva, e Serge doveva raggiungere la cantina solo quando le strade erano sicure. Nonostante le difficoltà, i vini prodotti durante questo periodo sono diventati simbolo di resilienza e hanno consolidato la reputazione di Chateau Musar a livello internazionale.

Serge Hochar, con la sua dedizione alla produzione di vini di eccellenza durante la guerra civile, è stato riconosciuto nel 1984 come il primo “uomo dell’anno” dalla rivista decanter. La sua filosofia era intrisa di rispetto per l’ambiente, portando Chateau Musar a diventare il primo produttore biologico in Libano nel 2006.

Il terroir di Chateau Musar è unico, con i vigneti situati nella valle della Bekaa, ad altitudini di circa 1000 metri sul livello del mare. Questa regione, benedetta da 300 giorni di sole all’anno, brezza di montagna e temperature ideali, offre un ambiente ideale per la coltivazione delle uve. Le varietà utilizzate per i vini rossi includono Cabernet Sauvignon, Southern Rhone, Carignan e Cinsault, mentre le uve bianche autoctone di Obaideh e Merwah sono coltivate a 1500 metri sul livello del mare.

Chateau Musar ha adottato pratiche di coltivazione biologica fin dall’inizio, con una gestione minima dell’uomo nei 180 ettari di vigneti. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2006, sottolineando l’impegno per la sostenibilità ambientale.

I vini di Chateau Musar, prodotti attraverso sette anni di lavoro, riflettono la cura e l’attenzione al dettaglio. Il processo di fermentazione avviene in vasche di cemento separate, seguito da una maturazione in barriques di rovere francese usate. Il blend finale, ottenuto da Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan e altre varietà, invecchia ulteriormente in bottiglia prima di essere commercializzato al settimo anno.

La storia di Chateau Musar è intrinsecamente legata alla famiglia Hochar, che ha affrontato sfide e ha creato vini unici nel contesto di una delle regioni vinicole più antiche del mondo. La degustazione di uno Chateau Musar, che può evolversi con il tempo anche per 15, 20 o 30 anni, offre un viaggio attraverso la storia e la tradizione di questa straordinaria cantina libanese. Siediti comodamente, esplora il nostro catalogo e scopri le eccellenze di Chateau Musar, custodite perfettamente e proposte a prezzi competitivi.

Alcuni esempi di vini Chateau Musar

  • Vino Libanese Château Musar White 2014 – Château Musar
  • Vino Libanese Château Musar Red 2016 – Château Musar
  • Vino Libanese Musar Jeune Red 2020 – Château Musar
  • Vino Libanese Musar White Jeune 2020 – Château Musar
  • Vino Libanese Hochar Père et Fils 2018 – Château Musar
  • Vino Libanese Musar Jeune Red 2017 – Château Musar
  • Vino Libanese Red 2012 – Château Musar
  • Vino Libanese White 2009 – Château Musar
  • Vino Libanese Red 2011 – Château Musar
  • Vino Libanese Musar Jeune Red 2016 – Château Musar

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